Тайский суп "Том Ям"

Изображение:

Время приготовления:
15

Ингридиенты:

• Пакет замороженных морепродуктов (450 гр) – смесь кальмаров, мидий,креветок...
• 200 г. крупных креветок
• 2 корешка галангала(разновидность имбиря)
• 2–3 палочки лемонграсса
• несколько листиков каффира (или цедра и сок одного лайма)
• Несколько перчиков чили
• 5 зубчиков чеснока
• 1 луковица
• 2 чашки куриного бульона
• 3 ст ложки тайского рыбного соуса
• 200 г шампиньонов или вешенок
• 1 банка кокосового молока
• 2–3 помидора, нарезанных кусочками(необязательно)
• Немного зеленого лука и зелени кинзы
• Растительное масло.

Способ приготовления:

• Если у вас нет хотя-бы одного ингредиента,то это уже будет не Том Ям,а просто суп с морепродуктами.
• Внимание готовить редко т.к.развивается наркотическая зависимость!!!