Блинные кулёчки с творогом,мёдом и карамелизироваными яблоками(День первый....)

Изображение:

Вкусы:
творожно медовый яблочно коричный и блинный

Ингридиенты:

• мука белая 2 ст.л.,
• мука греч. 1 ст.л.,
• молоко 100 мл.,
• яйцо,
• соль чуть,
• масло топлёное 1 ст.л.,
• яблоко большое,
• лимон 1/2 шт.,
• сахар 2 ст.л.,
• творог 200 гр.,
• мёд жидкий 2 ст.л.,
• масло сливочное 30 гр.,
• миндаль нарез.2-3 ст.л.,
• корица.

Способ приготовления:

• Добрый день!
• С Широкой Масленицей,дорогие друзья!!!
• Печём блины,радуем семейство...
• Начала блинную неделю с кулёчков,
• заполненных творогом с мёдом,
• да карамелизироваными яблоками с корицей
• и жареным миндалём...
• Из муки двух сортов,молока,соли и яйца замесила тесто,
• добавила растопленное топл. масло и отставила на полчаса.
• Яблоко очистила,нарезала дольками и полила соком лимона.
• В сковороде без масла обжарила миндаль,
• переложила на бумажную салфетку.
• Затем в ней же растопила сливочное масло
• и обжарила дольки яблок,присыпав сахаром,
• отставила остывать.
• На блинной сковороде(диам. 20 см.) испекла 4 блина.
• Творог смешала с жидким мёдом.
• Взяла 4 широких и низких стаканa(для виски).
• Свернула каждый блин кулёчком и вставила в стакан.
• Заполнила каждый кулёк ст.ложкой творога,
• сверху выложила яблоки в карамели ,
• присыпала корицей и миндалём..Готово!
• Приятного аппетита!!!