Домашние «ОЛИВКИ».

Изображение:

Вкусы:
солёные, почти как настоящие

Ингридиенты:

• Слива или тёрн, незрелые (2-3см. в длину)
• Для рассола:
• Вода (кипяток) 1литр.
• Соль 150гр.

Способ приготовления:

• В принципе, всё настолько просто, что даже как то не ловко :)
• Сливу помыть, заложить в банку, и залить солёным кипятком.
• Поставить банку в кастрюлю с горячей водой, довести до кипения и стерилизовать 5 минут (не забудьте постелить на дно кастрюли кусочек марли или хлопчатобумажную салфетку).
• Закрыть крышкой и дать настояться недельку. Для приближения вкуса к «натуральному», можно влить в банку чайную ложку оливкового масла.
• Перед употреблением аккуратно вынуть косточку.
• Приятного аппетита Вам и Вашим близким!