"грибочки"из цветной капусты

Время приготовления:
20

Вкусы:
вкусный

Ингридиенты:

• 1 средний кочан цветной капусты
• 2 яйца
• молоко
• соль
• черный перец
• мука

Способ приготовления:

• Из кочана цветной капусты вырезать кочерыжку,кочан отварить на пару в течении 5-7 мин.За это время из яиц,молока,соли,перца и муки приготовить кляр(консистенция -как густая сметана).Капусту разобрать на соцветия ,обмакнуть в кляр и обжарить со всех сторон в раскаленном растительном масле."Грибочки"выложить на бумагу,чтобы убрать лишний жир.Очень вкусно,особенно если подать к капусте соус из сметанки с чесноком и мелко нарезанной кинзой.