Гарнир "страшная мстя!" :) - в холодном виде

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
солоноватый, с кислинкой, картофельный

Ингридиенты:

• 6-9 небольших картофелин
• 1 луковица
• 1 стакан воды
• 2 ч.л. укусной эссенции
• 1 ст.л. сахара
• 1/2 ч.л. соли
• 3-5 ст.л. нерафинированного подсолнечного масла
• зелень, соль, специи - по вкусу

Способ приготовления:

• Отварить картофель в мундирах, остудить, очистить, произвольно нарезать.
• Пока варится-остывает-чистится-режется картошка, замариновать лук: смешать воду с эссенцией, сахаром, солью и залить этой смесью нарезанный лук.
• Соединить картошку с луком, добавить немного маринада (по желанию), соль, зелень, специи, заправить маслом (тем самым, что семечками пахнет :) ). Подавать холодным.