Сливово-шоколадное варенье
Время приготовления:
120
Вкусы:
сладкий
Ингридиенты:
- 3 кг слив "Угорка" или других темных, хорошо спелых слив
- 3,5 кг сахара
- пачка какао "Золотой ярлык" (50 г)
- пачка сливочного масла (250 г)
Похожее блюдо:
Грушевый конфитюр
Способ приготовления:
- Сливы вымыть, обсушить и очистить от косточек. Перекрутить на мясорубке.
- Засыпать сливы сахаром. Перемешать. Довести до кипения и кипятить на слабом огне 20 мин. Если сливы водянистые, прокипятить еще минут 10.
- Добавить в варенье какао и кипятить еще 10 мин.
- Добавить в варенье сливочное масло, кипятить 10 мин.
- Горячим варенье разложить по стерильным банкам.
- Получается 6 баночек по 0,5 л
