Рисовые шарики

Изображение:

Вкусы:
рис, мясной фоарш

Ингридиенты:

• 1 ст риса
• 1 яйцо
• 3 ст л пшеничной муки
• 300 г говяжьего фарша
• 1 луковица
• панировочные сухари
• соль
• чёрный молотый перец
• розмарин
• растительное масло
• зелёный лук

Способ приготовления:

• Сварить вязкую, густую рисовую кашу на воде. Остудить.
• Добавить яйцо, муку, посолить и тщательно перемешать.
• Репчатый лук нашинковать.
• Фарш обжарить вместе с луком до готовности, посолить, приправить специями.
• Из риса сформовать лепёшки, на середину положить немного фарша, соединить края и придать форму шарика.
• Шарики обвалять в панировочных сухарях (или в муке) и обжарить в растительном масле до румяной корочки.
• Приятного аппетита!