Шоколадный яблочный торт

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
шоколадный яблочный

Ингридиенты:

• 1 яйцо
• 2 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки меда
• 75 г сливочного масла
• 1 столовая ложка подсолнечного или оливкового масла (без запаха)
• 5 столовых ложек молока
• 1/4 чайной ложки соды
• 0.5 чайной ложки уксуса
• 4-5 столовых ложек муки с горкой
• 3-4 столовые ложки какао-порошка
• 3-4 средних яблока
• шоколадная глазурь:
• 2 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки какао
• 4-5 столовых ложек молока
• 10 г сливочного масла
• щепотка корицы

Способ приготовления:

• Сливочное масло растопить и остудить.
• Яблоки почистить, разрезать на 4 части, вырезать серединку
• Яйцо взбить с сахаром, добавить мед, растительное масло, молоко, соду с уксусом и растопленное сливочное масло.
• Все хорошо взбить, добавить какао и муку.
• Густое тесто выложить в застеленную промасленным пергаментом разъемную форму.(немного теста оставьте для украшения.)
• Поверхность теста выровнять.
• Сверху, вдавливая в тесто, выпуклой стороной вверх, красиво выложить четвертинки яблок.
• Из оставшего теста вырезать звёздочки и украсить сверху.(у меня тесто получилось жидковатое и я добовляла муки,чтобы раскатать его и вырезать звёздочки.)
• Яблочный торт выпекать около 40 минут при температуре 180°C.
• Готовность теста проверить деревянной палочкой или спичкой.
• Теплый шоколадный яблочный торт вынуть из формы и покрыть горячей шоколадной глазурью.
• Торт остудить,посыпать сахарной пудрой.
• Шоколадная глазурь с корицей:
• Какао смешать с сахаром, молоком и корицей, хорошо растереть, чтобы не было комочков.
• Глазурь варить, помешивая, на маленьком огне. Когда закипит, проварить еще около 1 минуты и выключить.
• В чуть остывшую глазурь добавить маленький кусочек сливочного масла.
• Приятного аппетита!