СЛИВОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ
Изображение: 
Вкусы:
сладковатый, коричный
Ингридиенты:
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 3 ч.л. корицы
- 1 ч.л. молотого кардамона
- 1/2 ч.л. молотой гвоздики
- 375 г муки
- Для покрытия: 1 яичный желток, 1-2 ч.л. мёда, 1 ст.л. сливок.
Похожее блюдо:
Печенье с сахарной пудрой
Способ приготовления:
- Размягчённое сливочное масло, сахар, яйца, корицу, кардамон и гвоздику растереть до консистенции гладкого крема. Добавить просеянную муку и замесить гладкое тесто.
- Тесто поставить на час в холодильник.
- Затем на посыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 1/2 см, формочками вырезать фигурки и выложить на смазанный противень.
- Желтки взбить с мёдом и сливками и смазать ими печенье.
- Выпекать в предварительно нагретой до 175* духовке около 10 мин.
