рыбка в сметанном соусе
Вкусы:
рыба, сметанка
Ингридиенты:
- Рыбу (любую) примерно 1,5 кг почистить и минут на 15-30 засыпать солью и перцом, не забыв про внутреннюю часть тушки. 300-500 гр жидкой сметаны (если у вас густая, то просто разбавьте ее кипяченой теплой водой). Зелень: пучок петрушки и укропа. Крупная луковица. Сливочное масло для жарки.
Похожее блюдо:
Куриные котлетки с базиликом
Способ приготовления:
- Лук нарезать полукольцами и немного обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Рыбу обвалять в муке и обжарить с двух сторон до гоовности. затем выложить рыбу в глубокую кастрюльку, отправить туда же обжаренный лук. Залить содержимое кастрюли сметаной. Засыпать зеленью и слегка поперчить. Довести до кипения. Убавить огонь и потомить минут 10-15.
- вкусно как горячим, так и холодным, прям из холодильника.
