Запеченый перец
Ингридиенты:
- 8 крупных перцев разного цвета
- оливковое масло
- чеснок
- 1/2 лимона
- свежемолотый перец
- листья салата
- сметана густая
Похожее блюдо:
Тушеная капуста с гречкой
Способ приготовления:
- Духовку разогреть до 180 градусов.
- Каждый перец порезать вдоль на 2(4) части,вынуть середину,выложить на противень,смазанный маслом,посыпать мелко порубленным чесноком и свежемолотым перцем и запекать 40 минут(следить,чтобы не подгорели)
- Когда перцы станут мягкими,вынуть из духовки,остудить,кожицу очистить.
- На дно салатника выложить листья салата,разложить перцы,полить соком лимона.Через 10 минут полить густой сметаной.
- Приятного аппетита!!!
