Слоеные корзиночки "Фрейлина"

Изображение:

Вкусы:
сочный творжный

Ингридиенты:

• Слоеное тесто 1 кг
• Творог (желательно сухой) 400 гр
• Масло сливочное 100 гр
• Яйца 4 шт
• Сахар 1 ст
• Кокосовая стружка 1 пакетик (40 гр)
• Ванилин по вкусу
• Шоколад для украшения

Способ приготовления:

• Взгруснулось мне...
• С утра большинство хозяюшек все больше из слоеного творили, вот и решила.
• Начнем с начинки:
• Творог и сливочное масло перекручиваем на мясорубке.
• Отдельно взбиваем яйца с сахаром до бела.
• Добавляем яйца в творог,далее стружка, ванилин.
• Все тщательно перемешиваем.
• Раскатываем тесто. Желательно только в одну сторону, так не нарушается целостность слоев.
• Вырезаем формочкой круги (мне послужила формочкой, обычная кружка).
• Эти круги, аккуратно выкладываем в формы для выпечки "корзиночки".
• В "корзиночки" выкладываем начинку и ставим выпекаться в разогретую духовку.
• Готовность я смотрела по дну "корзиночки". Поддевала ножом, если румяное, то готово.
• Достаем "корзиночки", остужаем и посыпаем щоколадом.