Форель в шампанском

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

  • Филе форели 200гр
  • Креветки очищенные отварные 90гр
  • Шампанское полусухое 200-250гр
  • Соль, перец

Похожее блюдо:
картофель, тушенный с копчёностями

Способ приготовления:

  • Форель нарезаем на пять полосок шириной примерно3-4см длиной 10см и высотой примерно 1см.Слегка обжариваем на сковороде, потом выкладывае ввиде веера форму сверху на фарель ложим креветки заливаем шампанским и ставим в разогретую духовку до 180-200 градусов минут 25-30.