Летняя запеканка
Вкусы:
втрое
Ингридиенты:
- Баклажаны 4 шт
- Помидоры крупные 3+4 шт
- Перец болгарский 2 шт. красный и желтый
- свинина 500 .
- картошка 6 средних шт
- соль перец майоран чеснок 5 зубков
- растительное масло
Похожее блюдо:
СУДАК
Способ приготовления:
- все овощи порезать кружочками, свинину кусочками и слегка обжарить.Форму смазать маслом и укладывать слоями картофель, мясо, баклажаны, перец, помидоры (овощи сырые).с 4 помидор снять кожу добавить чеснок измельчить блендером, добавить соль, перец, майоран и залить этим соусом овощи. Запекать в духовке 40 мин на 180 гр.с. первые 25 мин под фольгой.
