Летняя запеканка

Вкусы:
втрое

Ингридиенты:

  • Баклажаны 4 шт
  • Помидоры крупные 3+4 шт
  • Перец болгарский 2 шт. красный и желтый
  • свинина 500 .
  • картошка 6 средних шт
  • соль перец майоран чеснок 5 зубков
  • растительное масло

Похожее блюдо:
Треска с начинкой

Способ приготовления:

  • все овощи порезать кружочками, свинину кусочками и слегка обжарить.Форму смазать маслом и укладывать слоями картофель, мясо, баклажаны, перец, помидоры (овощи сырые).с 4 помидор снять кожу добавить чеснок измельчить блендером, добавить соль, перец, майоран и залить этим соусом овощи. Запекать в духовке 40 мин на 180 гр.с. первые 25 мин под фольгой.