НЕЖНЕЙШИЕ АПЕЛЬСИНОВЫЕ ПОЛОСОЧКИ

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
десерт и с чайком, и с кофейком, и с холодным молочком

Ингридиенты:

• 200 гр размягченного слив масла,
• 150 гр сах,
• 1 ст л ванилина,
• 1 щеп соли,
• 3 яйца,
• 250 гр муки,
• 2 ч л разрыхлителя,
• 1 лим,
• 2 средних апельсина,
• 100 гр сах пудры,
• 70 гр грецкого ореха

Способ приготовления:

• Вымыть лим в теплой воде. Снять кожуру с лимона при помощи ножа для чистки картофеля, затем мелко нарезать цедру, а из лим выжать сок.
• Взбить масло в пену, постепенно добавляя сах, ванилин, соль и яйца. Перемешать муку и разрыхлитель, затем добавить мелко нарезанную лим цедру и лим сок (не страшно, что будут комочки, в последствии они размешаются). Все это по столовой ложке добавлять в масляную смесь и хорошо взбить миксером.
• Разогреть дух-ку до 200°. Небольшой противень уложить пергаментной бумагой и хорошо смазать слив маслом / марг. Наполнить противень тестом и в дух-ку. Корж выпекать на среднем уровне дух-ки 20 мин до образования золотистой корочки.
• Апельсины вымыть теплой водой, натереть цедру на мелкой терке и выжать сок. Цедру смешать с соком и сах пудрой. Все подогреть на огне, но до кипения не доводить. Смазать горячий корж этой глазурью и немного присыпать орехами. Орехи чуть-чуть придавить.
• Корж разрезать на 24 части ромбиками или прямоугольниками.