Фаршированные яйца "Корзиночки"
Изображение: 
Ингридиенты:
- Яйца
- Скумбрия холодного копчения
- масло сливочное
- горчица
- зелень
Похожее блюдо:
Техника приготовления сякамаки (роллов наизнанку)
Способ приготовления:
- Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы и с острого конца отрезать меньше половины, снизу белок срезать немного, для устойчивости. Желток вынуть, протереть его со сливочным маслом и горчицей. Добавить мелко порезанную скумбрию и зелень, посолить по вкусу. Полученной массой нафаршировать яичные белки. Подавать, украсив, верх мелко порубленной зеленью. «Ручка» у яичной корзиночки из веточек укропа.
