грибная икра

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• 400 г свежих грибов
• 1 луковица,
• 1-2 ст. ложки растительного масла,
• пучок зеленого лука,
• соль, перец,уксус по вкусу.

Способ приготовления:

• Грибы тушить в собственном соку, пока он не испарится. Затем их мелко нашинковать или пропустить через мясорубку, смешать с рубленым луком, слегка поджаренным в растительном масле, посолить, заправить мелко нарезанным зеленым луком, перцем, столовым уксусом.