Воздушные завитушки

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
напоминают, эклеры

Ингридиенты:

• 1ст.муки,1ст.воды,120гр.масла слив.,3яйца,щепотка соли,раст.масло(достаточно),сах.пудра

Способ приготовления:

• В кастрюлю влить воду+соль,+масло,довести до кипения,снять с огня и всыпать муку,перемешать и вбить по 1 все яйца,всё время перемешивая(чтоб яйца не свернулись),Тесто должно получиться гладким,выложить в кондитерский мешок(я ложила в обычный кулёк,в котором делала дырочку),и выкладывать в глубокую сковородку,где минутой раньше разогрели раст.масло.
• Выкладывать полоски,формируя кольца,всякие фигурки и обжаривать до золотистого цвета.
• Выложить на бумажные полотенца(чтоб стекло лишнее масло),и посыпать сахарной пудрой