Мясные цветочки из теста со сметаной

Вкусы:
вкусный, ужин

Ингридиенты:

• для теста:3 стакана муки,1 яйцо,2/3стак воды,0,5 ч.л.соли (
• или купитьбездрожжевое готовое тесто)
• 0,5 св-гов фарша,3-4 луковицы,помидоры и болгарский перец для украшения,сметана,зелень,раст масло,перец мол.

Способ приготовления:

• Муку,воду,соль,яйцо соединить и хорошо вымесить пельменное тесто.Накрыть пленкой,дать постоять 30-40 мин.К фаршу добавить измельч луковицу и молот перец посолить и перемешать. Остальной лук нарезать кольцами,слегка обжарить.С помидор снять кожицу,нарезать кубиками,добавить к луку,посолить и перемешать.Тесто раскатать в тонкий пласт.Выложить на него фарш и разравнять.Свернуть рулетом.Нарезать рулет на кусочки 3-4см,обвалять в муке с двух сторон.Выложить рулетики на смазанный маслом противень,разложить сверху кольца лука с помидорами.запекать в течении 25-30мин при 180-200гр.Выложить на блюдо украсить зеленью,болг перцем.Подавать горячими со сметанкой(Сметану можно заменить чесночным соусом)