Салат "Хрум-хрум"

Изображение:

Вкусы:
свежий

Ингридиенты:

• 200г - капуста
• 1 шт - огурец
• 1 шт - помидор
• 0,5 шт - перец сладкий
• 0,5 шт - красный лук
• 1 ч.л. - горчица
• 1 ст.л. - уксус (9%) - у меня винный 6%
• 0,5 ч.л. - сахар
• 2,5 ст.л.- раст. масло
• соль, специи по вкусу.

Способ приготовления:

• Сразу скажу, вся изюминка в заправке.
• Капусту нашинковать очень тонко (я через специальную терку).
• Добавать соль, специи (у меня перец), помять руками.
• Уксус перемешать с сахаром и добавить к капусте, перемешать. Оставить на 10 минут.
• Огурцы, помидоры, перец нарезать тонкой соломкой. Лук полукольцами тонкими.
• Для заправки смешать растительное масло и горчицу (я в блендере чуть взбила).
• Заправить овощи.