Фруктовая баба

Изображение:

Вкусы:
очень-очень, вкусно

Ингридиенты:

• мука 250г
• 3 яйца
• сахар 1 ст л
• соль 1/2 ч л
• дрожжи живые 30 гр
• полстакана молока
• маргарин 80 г
• изюм 100 г
• Пропитка
• вода 400 гр
• сироп фруктовый ( у меня был малиновый) - 100 гр
• Сахар 150 гр.

Способ приготовления:

• Вчера решила испечь ром-бабы от Мими, но без алкоголя, для детей. Вот что получилось
• Дрожжи поставить в небольшом количесиве сладкой водички чтоб запенились
• Яйца взбить с сахаром
• добавить соль, молоко, муку и дрожжи
• Добавить растопленный маргарин
• Замесить тесто
• Добавить распаренный изюм.
• Выложить тесто в формочки для кексов или ром-баб
• Поставить на расстойку минут на 20
• Выпекать около 20 мин. в горячей духовке 220-240 гр.
• Сахар растворить в горячей воде, добавить сироп.
• Горячие бабы окунать в горячий сироп и выкладывать в блюдо.