Шоколадно-вишневый торт

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
шоколадный, вишневый

Ингридиенты:

• Для теста:
• 200 гр. сливочного масла
• 1 стакан сметаны 20% жирности
• 2 яйца
• 1,5 стакана сахара
• 2 стакана муки
• 2 ст. л. какао
• 0,5 ч. л. разрыхлителя для теста
• Для крема:
• 2/3 банки сгущеного молока
• 150 гр. сливочного масла
• 1 пакетик ванильный сахар
• 0,5 стакана сахара
• вишня, консервированная без сахара
• Для глазури
• 1 плитка черного шоколада
• 1 плитка белого шоколада

Способ приготовления:

• Растереть масло с сахаром в пышную массу, добавить яйца, сметану.
• Соединить муку, какао и разрыхлитель.
• Постпенно всыпать муку в маслянно-яичную массу и вымесить тесто.
• В форму для выпекания положить пергамент, смазанный маслом и вылить тесто.
• Торт выпекать в средне нагретой духовке 160-180 гр. минут 30.
• Готовый торт разрезать на 2 части.
• Пока коржи остывают, готовим крем.
• Взбить масло с сахаром и ванильным сахаром, постепенно добавляя сгущенку.
• Нижний корж промазать 1/2 крема, уложить вишню и выложить остаток крема, накрыть вторым коржом.
• Торт украшаем растопленным шоколадом и вишнями в шоколаде.
• Все торт готов, пробуйте!!!