Печенье"Ореховые уголки"

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Для теста:
• 250 г муки,
• 4 столовые ложки сахара,
• 180 г мягкого сливочного масла или маргарина
• 2-3 желтка
• Для заливки:
• 100 г мягкого сливочного масла
• 150 г сахара(можно меньше),
• 2 яйца,
• 200 г.лесного ореха(или любого другого),
• 100г.изюма,
• 2ст.л.мака,
• миндальная эссенция(по желанию можете заменит на то,что нравится вам)

Способ приготовления:

• Разогрейте духовку до 200 ° . Смешать муку, сахар, сливочное масло и желтки до гладкого теста(быстро) и раскатываем(лучше мокрой скалкой или через пленку) до толщины примерно 0,5см. Тесто поколоть вилкой несколько раз.
• Мак помыть и просушить на сите.Изюм помыть и просушить.Орехи обжарить.
• Для заливки масло, сахар, яйца взбить.Вмешать орехи,мак,изюм и выкладываем на тесто. Выпекаем 20-25 мин светло-коричневого цвета.
• Еще горячими нарезать сначала на мелкие квадраты(примерно 6 на 6),а затем на треугольники и дать остыть на противне.
• Растопить шоколад на водяной бане. Любые два ребра печенья обмакнуть и дать застыть на жиронепроницаемой бумаге или решетке.
• Чай готов?!Можно чаевничать!