Картофельная закуска
Ингридиенты:
- Картофель
- Сельдь соленая - 1 шт
- Яйца - 2 шт
- Панировочные сухари
- Масло для жарки
Похожее блюдо:
Известная икра (вариант)
Способ приготовления:
- Картофель отварить, остудить и натереть на терке. Яйца отварить. Отделить филе сельди от костей и нарезать маленькими кубиками. Вареные яйца порезать кубиками и добавить к порезанному филе сельди.
- Из картофеля лепим маленькие круглые шарики и начиняем их начинкой из яиц и сельди. Обваливаем в сухарях и обжариваем на очень горячей сковороде до золотистой корочки. Есть холодными.
- ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
