Яичный супчик

Время приготовления:
25

Вкусы:
нежный, вкусный

Ингридиенты:

• Яйца-3шт.
• Лук-1шт,
• Морковка-1шт.
• Картошка-3 или 4 шт(средние)
• Масло сливочное-грамм 20
• Соль+перец по вкусу.
• Укропина мелко порезанная.

Способ приготовления:

• В кастрюльку(1 или 1,5л)наливаем воду и варим овощной бульон из луковицы(в шелухе)и очищенной морковки.Через15 мин добавляем картошку мелко порезанную.
• Варим до состояния полной готовности картофеля.
• Удаляем морковь и луковицу из кастрюли,солим и вливаем тоненькой струйкой , при этом помешивая ложкой,взбитых (вилкой) 3яйца .
• Яйца мгновенно превратились в тоненькие ниточки,а это значит - достаем тарелки ,наливаем порцайки ,кладем сливочное маслице и украшаем укропиной,перец по вкусу.
• Приятного Вам!
• С Уважением.
• P.S.
• Супчик надо есть сразу,не оставляя на потом!!!