Кекс "вишнёвый"

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
вишнёвый, рассыпчатый

Ингридиенты:

• 1 лимон
• 3 ст.л.вишнёвого джема
• 1 брикет сухого вишнёвого киселя 250г
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 2 яйца
• 150г маргарина
• 150г сахара
• 250г муки
• 1пакет "Желе вишнёвое"

Способ приготовления:

• Лимон потереть в чашку, туда же растолчённый
• кисель.
• Маргарин растереть с сахаром, яйца взбить,муку
• соединить с разрыхлителем, все аккуратно вымешать
• и соединить с кисельно-лимонной массой.
• Тесто вылить в смазанную маслом форму и печь на
• среднем огне 40 минут.
• Желе заварила кипятком по инструции на пакете и полила остывший.
• Со стаканом "вытворялась" так как нет формы для кекса и я пыталась её искусственно создать.
• Так как у меня в духовке нет "градусника" я не уга-
• дала огонь и краешки чуть подгорели, пришлось обрезать...
• Очень понравился оригинальный рецепт с апельсинами, но
• поздно ночью собралась а апельсины куда-то делись...в
• 21час были а через 3 часа вдруг кончились...пришлось на
• ходу выкручиваться...и лимон в начинке ,потому что был в наличии...
• Очень захотелось к вкусному варианту добавить ОРИГИНАЛЬНЫЙ рецепт...
• ДРОЖЖИ ДОМАШНИЕ (на всякий случай):
• 1 стакан муки + 1 стакан теплой воды = оставить на 5-6 часов. Добавить 1стакан пива + 1стол.л. сахара и в теплое
• место на 30 минут...ДРОЖЖИ ЖИВЫЕ готовы к употреблению!
• Хранить в холодильнике в стеклянной банке (я прикрываю бумажкой и надеваю резинку ) 1 стол.ложка-на 250г муки.
• Приятного аппетита!