Карри с яйцами и зеленым горошком
Изображение: 
Вкусы:
острый, пряный
Ингридиенты:
- 4 яйца сваренных вкрутую
- 300 г. зеленого горошка
- 2 нарезанных луковицы
- 2 нарезанных помидора
- Специи - 4 шт. гвоздики, палочка корицы около 2 см, индийский лавровый лист (можно наш) - 2 шт, 1/2 ч. л. куркумы
- гхи (топленого сливочного масла) 3 ч.л.
- 1 чашка воды
- соль по вкусу
Похожее блюдо:
крученники
Способ приготовления:
- Обжарьте лук до коричневого цвета.
- Добавьте горошек и все остальные составляющие, кроме яиц.
- Готовьте до тех пор, пока горошек не станет мягким.
- Разрежьте яйца на половинки и положить в карри прямо перед подачей.
- Украсте листьями кинзы. Подавайте с горячим с рисом.
