Курица на крупной соли

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 курица
• 1 кг. крупной соли

Способ приготовления:

• Курочку помыть, дать воде стечь (я немного смазываю её Паприкой или Карри, можно и без специй).
• На противень постелить лист фольги (можно и одноразовые противни использовать, они из фольги) насыпать крупную соль и посередине противня положить курочку.
• Курицу не солить. Положить в нагретую духовку. Когда одна сторона подрумянивается, то перевернуть курицу и продолжить запекать до румяной корочки. Готовую курицу, стряхнуть от соли, можно подать с картофелем, макаронами, рисом и т.д.
• Удачи и приятного аппетита.
• С уважением Zhemchi