Картофельная запeканка "по-французски" (вариант гарнира)

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
сливочный, сырный, картофельный, луковый

Ингридиенты:

• картофель - 4-5 шт
• лук - 3 шт
• сыр чеддер - 200 г (или любой твердых сортов)
• сливки - 400 мл
• соль,перец

Способ приготовления:

• Картофель нарезать полукольцами,лук-тонкими кольцами.Сыр натереть на терке.
• Форму для запекания смазать раст.маслом и на дно выложить слой картофеля - черепицей.
• На картофель слой лука.Посыпать сыром - не очень много.
• Слои чредовать пока не кончатся все продукты,слегка придавливая,не забывая немного солить и перчить.
• Врхний слой - сыр.
• Залить сливками.Посыпать красным молотым перчиком.
• Накрыть форму фольгой и поставить в заранее разогретую до 200* духовку на 1 час.
• Через час фольгу снять и оставить еще на 15-20 мин до зарумянивания.
• Все! Запеканка готова.
• Приятного аппетита!