Рогалики с безе

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• ТЕСТО:
• 200г маргарина
• 3 стакана муки
• 4 желтка
• 100г сметаны
• БЕЗЕ:
• 4 белка
• 1 стакан сахара
• ванилин

Способ приготовления:

• ТЕСТО:
• Маргарин натереть на крупной терке.
• Добавить желтки, сметану и муку. Хорошо смешать и поставить в холодильник на 1 час.
• БЕЗЕ:
• Белки взбить с щепоткой соли в пену. Взбивать, постепенно добавляя сахар с ванилином, до полного растворения сахара.
• Тесто разделить на 4 части.
• Каждую раскатать в круг, разрезать на 12 частей, смазать взбитыми белками, скатать рогалики, начиная с широкой стороны.
• Сложить рогалики на противень, застеленный бумагой.
• Из кондитерского мешка выдавить поверху оставшиеся белки.
• Можно украсить листиками миндаля.
• Выпекать при 150 град. 50 минут.