Консервированный острый перец
Изображение: 
Вкусы:
острый
Ингридиенты:
- 3 кг острого перца
- 5 кг помидор
- 1 стакан сах. песка
- 1 стакан растительного (с запахом) масла
- 1 стакан уксуса
- соль по вкусу
Похожее блюдо:
Сушеная малина
Способ приготовления:
- Масло и песок постоянно помешивая на маленьком огне 5 минут. Добавляется уксус. Затем добавить помидоры прокрученные через мясорубку. После закипания добавить острый перей (с острого края надрезан крест-накрест). Готовность перца определяется по тому, когда хвостик становится мягким. Укладывается в стерилизованные банки и закатывается.
