Каталог » Гарниры » Другие гарниры » Картофель для гурмэ

Картофель для гурмэ

Время приготовления:
15

Вкусы:
ароматный, вкусный

Ингридиенты:

  • Картофель 250, масло сливочное 10, сметана 40, перец молотый черный, орех мускатный, соль.

Похожее блюдо:
Фасоль протертая

Способ приготовления:

  • Крупный ровный картофель моют, заворачивают в пергамент и пекут в жарочном шкафу до мягкости. Мякоть вынимают, разминают со сливочным маслом, мускатным орехом, солью и молотым черным перцем, кладут в глиняный горшок, заливают сметаной и ставят в жарочный шкаф на 10 мин.