Перец"язык проглотишь"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
кисло острое

Ингридиенты:

• 1.перец болгарский 16 шт.
• 2.помидоры 1 кг.
• 3.лук репчатый 5-6 шт.
• 4.чеснок 2-3 зубчика, ну или кому как нравиться.
• 5.зелень
• 6.соль по вкусу

Способ приготовления:

• Перец помыть и целиком обжарить на сковороде так чтоб можно было снять пленку-шкурку,перчики надо постоянно переварачивать, главное не пережарить. Помидоры очищаем от кожуры и перетираем. Лук режем полукольцами и обжариваем, когда лук готов добавляем помидоры и тушим пару минут. Перец очищаем складываем в казанчик и заливаем все это помидорно луковой смесью. Оставляем тушиться, как только забулькало добавляете зелень ждете 5 минут, выключаете и выдавливаете чеснок. Пожалуй все. Вроде ничего не забыл.