Горячий восточный салат с цукини

Изображение:

Время приготовления:
20

Ингридиенты:

• 1 цукини (кабачок)
• 1 красная паприка
• 1 морковь
• 1 синяя луковица
• 1 зубок чеснока
• Порошок чили
• Соевый соус

Способ приготовления:

• Овощи в восточной кухне поддаются очень короткой тепловой обработке, что позволяет сохранить большее количество витаминов и вкус свежих овощей. Предлагаю свою интерпретацию восточного теплого салата, легкого в приготовлении и вкусного и полезного.
• Нарежьте овощи соломкой, разогрейте растительное масло в сковороде, в разогретое масло положите овощи и пожарьте их не более 5 мин, при постоянном помешивании овощи не должны быть мягкими. Как только овощи начнут выделять сок добавьте мелко порезанный чеснок, чили и соевый соус и снимайте с огня. Наш салат готов. Сервировать такой салатик теплым. Подать к рису. Приятного аппетита!