Маринованная Baby морковь
Изображение: 
Вкусы:
пряный, цитрусовый
Ингридиенты:
- 500 г маленькой моркови (baby)
- 500 мл вода
- 1/2 ч.л. соль
- Маринад:
- цедра одного апельсина
- 1/2 ч.л. соль
- 2 ст.л. растительного масла
- сок 1 апельсина
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1/2 ч.л. молотого имбиря (факультативно)
- 2 ст.л. мед
- 2 ст.л. зелени (розмарин, тимьян, петрушка, итд)
- черный, розовый и душистый перец горошком
Похожее блюдо:
рулет "сытный"
Способ приготовления:
- Забланшировать морковь в подсоленой воде в течении 5 минут, облить сразу же холодной водой
- Смешать все ингредиенты для маринада и залить ним морковь.
- Поставить мариноваться минимум на 3 часа .
- Мои малюсенькие изменения:у меня небыло свежего розмарина, тимьяна,я добавила сушеный розмарин и тимьян а остальное строго по рецепту.Вкусно получилось и ароматно,просто суппер!
