Гуляш из шампиньонов
Изображение: 
Время приготовления:
30
Вкусы:
грибы, томаты
Ингридиенты:
- Шампиньоны 600 г
- Томаты 500 г
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Петрушка 2 веточки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль по вкусу
- Вода 0,5 стакана
Похожее блюдо:
вырезка в соусе с эстрагоном и вином
Способ приготовления:
- Шампиньоны почистить, разрезать мелкие пополам, крупные на четверти.
- Разогреть на сковороде масло, выложить шампиньоны и обжаривать 5 мин, не забывая мешать.
- Томаты ошпарить и снять с них кожицу (я так не сделала (спешила), а зря). Порезать их кубиками.
- Лук, чеснок, петрушку мелко нарубить, выложить всё это к грибам и обжаривать всё вместе, помешивая 5-7 минут.
- Добавить воду. После этого закрыть крышкой и тушить 10 мин.
- Солить по вкусу.
