Канкан из куриных ножек.

Изображение:

Время приготовления:
65

Вкусы:
пикантный

Ингридиенты:

• 3 чайные ложки горчицы
• 2 чайные ложки мёда
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 2 чайные ложки семян фенхеля
• соль,молотый перец
• 6 куриных ножек
• 2 лука
• 3 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки рубленой зелени
• 150 мл яблочного сока
• 3 столовые ложки маслин
• 4 яблока

Способ приготовления:

• Приготовить маринад:Смешать горчицу, мёд, оливковое масло, семена фенхеля, соль, перец.
• Куриные ножки вымыть, обсушить разрезать и смазать маринадом.Нагреть духовку до 200Ц.
• Репчатый лук нарезать полукольцами, а чеснок мелко порубить.Смешать с зеленью, яблочным соком, маслинами и посолить.
• Яблоки вымыть, вырезать сердцевину круглым ножом.Нарезать кружочками примерно 1 см и выложить в смазанный жиром сотейник.Сверху равномерно распредилить смесь из зелени,маслин, лука, чеснока.Затем сверху на эту смесь выложить, смазанные маринадом куриные ножки.
• Запекать в разогретой духовке 45 минут.Во время приготовления ножки перевернуть на другую сторону.