Макароны с кабачком

Изображение:

Время приготовления:
0

Вкусы:
нежный, сливочный, сырный

Ингридиенты:

• в общем-то продукты можно брать "на глаз", у меня было столько:
• макароны 250 гр
• кабачок 1/2 крупненького такого кабачка
• зеленый горошек 200-250 гр
• сыр 150-200 гр
• сливки 200 гр
• чеснок 3 крупных зубчика (это уж как кому нравится)
• соль-перец
• петрушка

Способ приготовления:

• случилось так, что кабачков у меня дома много, а муж их не очень-то употребляет (муж вообще причина всех моих кулинарных "подвигов"). сама я с ними просто не справляюсь, а выбрасывать жалко. поэтому приходится "подсовывать" кабачки благоверному под разными "соусами" ))
• Итак, приступим!
• Макароны отвариваем
• сыр трем на терке
• кабачок режем на квадратики (у меня), или кому как душа подскажет. главное, что бы кусочки были мелкие
• чеснок режем на мелкие кусочки (кому не лень) или пропускаем через давилку (у кого она есть)
• на сковородку наливаем масла, и поджариваем кабачок с чесноком 4-5 минут
• добавляем горошек и макароны, тушим-жарим (в общем, готовим) еще 3-5 минут
• заливаем все сливками, посыпаем сыром, солью, перцем и... все тщательно перемешиваем
• оставляем на огне минут на 5-10
• и вот наш гарнир готов! перед подачей не забудьте посыпать петрушечкой