Шарлотка с яблоками

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• Тесто:
• 4 яйца
• 1 ст.песка
• ваниль
• соль
• сода
• разрыхлитель 10гр
• 1 ст.муки
• Начинка:
• 1-2 яблока
• 1 белок
• Сверху посыпать сахарной пудрой

Способ приготовления:

• Взбить пену из яиц, потом потихоньку добавить туда сахарный песок,взбивать долго,чтобы выросло 2 раза в объеме, посыпать ваниль, разрыхлитель,соль, постепенно добавить муку и тоже взбивать,чтобы не оставались комки.
• Стеклянную форму смазать маслом, посыпать сухарями вылить немного теста,уложить нарезанные тонкими дольками яблоки,смазать белком,чтобы в последствии тесто не мокло от яблок, и вылить остаток теста.Выпекать в духовке 1 час,первые 40 минут не открывать духовку.