Бычок в томате

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
вкусный, нежный, острый

Ингридиенты:

• 600 г говядины
• 2 луковки
• маринованные огурчики
• 3-4 средних картофелины
• томатная паста 3 ст. л.
• вода 1/2 стакана
• соль, перец

Способ приготовления:

• Говядину режем небольшими кусочками, при желании маринуем в хорошем оливковом масле пару часиков.
• Обжариваем на сковородке нашего бычка до малой степени обгорелости)
• Кидаем порезанный полукольцами лучок.
• Мешаем-мешаем-мешаем.
• Когда все станет приятного оттенка средней подгорелости, добавляем порезанную картошку (как вы любите резать картошку? я люблю кружочками, а там по вашему вкусу).
• Убавляем газ, разводим томатную пасту водой, можно добавить соевый соус. Выливаем к мясу с картошкой, солим, перчим, закрываем крышкой и оставляем тушиться.
• За пять минут до готовности добавляем маринованные огурчики. Пикантность блюда обеспечена)
• Блюдо готово, когда картошка приготовится, а мясо станет мягким)