"маринад к шашлыку2"

Вкусы:
просто, но, очень, вкусно

Ингридиенты:

• мясо 1кг
• томаты 0,5кг (мелко порезать)
• лук 0,5кг( порезать кольцами)
• Соль,
• Молотый горький черный и красный перец, куркума, кари, молотый кореандр, паприка, семена можжевельника, хмели-сунели. все вместе 30-40г
• кумин(зира) на кончике ножа
• Аджика острая 2 столовые ложки
• свеже отжатый томатный сок 200г

Способ приготовления:

• Лук и томаты тщательно отжать с мясом . Добавить аджику, соль, специи, и тщательно перемешать. Влить томатный сок. Поставить в холодильник на ночь