Суп из красной чечевицы с цветной капустой ( постный)

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
чечевица, капуста, помидоры

Ингридиенты:

• Чечевица красная - 1 неполный стакан (180 мл)
• Цветная капуста - 14 часть кочана небольшого
• Морковь - 1 шт
• Лук репчатый - 1 шт
• Масло растительное -2-3 ст.л.
• Помидор - 2 шт
• Соль , перец ,зелень укропа - по вкусу
• Вода - 1.5 -1,7л

Способ приготовления:

• Нашинковать лук и морковь, обжарить в растительном масле.
• Чечевицу промыть, к обжаренному луку с морковью влить кипящую воду и добавить чечевицу.
• Цветную капусту залить соленым кипятком и подержать в нем минут 5. Затем разделить на соцветия.
• Минут через 10 варки чечевицы добавить в суп капусту.
• Порезать кубиками помидоры , предварительно очистив их от кожицы , добавить в суп. Довести до кипения и варить до готовности всех ингредиентов.
• Соль и перец по вкусу.
• При подаче на стол посыпать зеленью.