Каталог » Выпечка » Другая выпечка » Киш с сардельками

Киш с сардельками

Изображение:

Ингридиенты:

  • Тесто:
  • 5 г сухих дрожжей
  • стакан теплой воды
  • 1 ч.л. сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 2,5-3 ст. муки
  • Начинка:
  • 3 сардельки
  • 100 г. ветчины
  • 1 луковица
  • зелень
  • Заливка:
  • 3 яйца
  • 100 г. молока
  • 1 ст.л. аджики
  • соль

Похожее блюдо:
Бублички

Способ приготовления:

  • Развести дрожжи теплой водой, добавить сахар, соль, оливковое масло, муку и замесить тесто. Оставить подходить на 1 час в теплом месте.
  • Сардельки нарезать кружочками, ветчину соломкой, луковицу – полукольцами. Обжарить. Добавить к начинке рубленную зелень.
  • Взбить яйца с молоком, присолить, добавить ложку аджики.
  • Выкладываем тесто на противень, делаем бортики. По всей поверхности распределяем начинку. Заливаем омлетом.
  • Отправляем в духовку на 25 мин. при 180*.
  • Приятного аппетита!