холодник

Изображение:

Время приготовления:
5

Вкусы:
тонизирующий, освежающий

Ингридиенты:

• Квас-300 гр.
• Сушеные грибы-(горсть).
• Хрен-30 гр.(домашний)
• Редис-6 шт.
• яйцо-2 шт.
• Соль,перец по вкусу.

Способ приготовления:

• Грибы сушеные,я беру большую горсть,заливаю с ночи подогретым молоком(чуть больше комнатной температуры).
• 1.Утро шинкуйте мелко редис(соломкой).
• 2.Настой из под грибов процеживаете,грибы соломкой шинкуем(отвариваем грибы в настое,как закипят минут 15).
• 3.Яйца отвариваем.
• 3.Смешиваем квас,хрен,грибы,редис,яйца настой от грибов.
• Прячем в холодильник.Через день холодник будет еще вкусней.Летом в тени на дачи супер.