капуста тушенная
Ингридиенты:
- капуста, лук, морковь,свинные ребрыщки или чуть жирноватое мясо, соль, перец, лавровый лист
Похожее блюдо:
Солянка с немецкими нотками :)
Способ приготовления:
- Нашинковать капусту, морковку,присолить,помять руками и оставить нахолоде на 6-8часов. Обжарить свинные ребрышки или мясо с луком. В кастрюлю сложить обжаренное мясо, добавить предварительно отжатую от сока капусту и тушить на медленном огне периодически помешивая до готовности,по вкусу добавив соль, сахар, перец.
