торт,,ШАХМАТНЫЙ??

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 12 яиц
• 360 сахара
• 3 пакетика ванильного сахара
• 480 гр.муки
• 3 ч.л.разрыхлителя
• 12 ст.л.воды
• 4ст.л.какао
• 500гр.шоколада

Способ приготовления:

• бисквит:
• белки отделить от желтков.
• белки взбить до густой пышной массы.
• желтки с тёплой водой,сахаром и ванильным сахаром взбить, масса должна
• увеличится в два раза.
• муку смешать с разрыхлителем и добавить в желтки,хорошо перемешать
• деревянной лопаткой,добавляем взбитые белки, снова хорошо перемешать.
• массу разделить на 2 части.
• 2/3 часть оставляем белой, в остальную часть добавляем какао.
• в специльную форму как показанно на фото,светлый и тёмный бисквит по очерёдно ложкой выкладываем в форму.
• выпекать в разогретой духовке при 160° 15-20 минут.бисквит остудить.
• готовые коржи соединить,чередовать-светлый-тёмный-светлый.
• вверх и бока смазать шоколадом.