Каталог » Выпечка » Блины и оладьи » солнечные блинчики

солнечные блинчики

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

  • молоко - 1/2 л.
  • яйца-2шт.
  • сахар-1 ст.л
  • немного соли
  • оливковое масло-50гр.
  • 1/2 ч.л. сухих дрожжей.
  • мука на глаз.но приблизительно 200-250 гр.
  • на кончике ножа питьевая сода.
  • 1 ст.л. крахмала. у меня кукурузный.
  • сл.масло для смазки блинчиков.
  • для начинки:
  • крем-сыр "Филадельфия"+укроп+сметана
  • крем-сыр"Филадельфия"+клубничный джем+сливки

Похожее блюдо:
Сырные Блинчики ( с начинкой и без неё )

Способ приготовления:

  • взбить яйца.сахар и соль.
  • добавить дрожжи.соду. крахмал и потихоньку ввести молоко.поочерёдно добавляя муку - мука+молоко+мука+молоко и.т.д.всё время взбивая венчиком.
  • в самом конце добавить ол.масло и хорошо размешать.
  • сковороду смазать маслом только вначале.потом в этом нет необходимости.
  • выпечь блинчики и нафаршировать.а можно и без начинки.
  • сколько бы я не пекла эти блины - всё время они с одной стороны узорчатые.а с другой -гладкие и золотистые.как солнышко.
  • хотелось красиво оформить.но муж торопил.очень хотел блинов...хорошо сфотографировать успела!