Куриные шашлычки с овощами
Вкусы:
вкуcно
Ингридиенты:
- 300 г куриного филе
- соевый соус
- оливковое масло
- лимонный сок
- острая приправа для курицы
- овощи.
Похожее блюдо:
Розочки с мясом
Способ приготовления:
- Делаем маринад: смешиваем соевый соус, оливковое масло, лимонный сок и приправу для курицы. На такое количество курицы надо сделать 1/4 чашки маринада . Куриное филе режем большими кубиками и заливаем маринадом. Оставляем для пропитки .
- Когда мясо промариновалось, насаживаем его на деревянные палочки или маленькие шампуры.
- Чтобы шашлычки оставались сочными, мясо надо насаживать очень плотно. Разогреваем духовку в режиме мощный гриль до 275 градусов и отправляем туда шашлычки, предварительно положив их на поддон . Если вы делаете много шашлычков, то уложить их можно на решетку , а вниз поставить противень, чтобы сок стекал.
- В форму можно положить любые овощи, чтобы они загрилились. Я в этот раз положила только лук-порей (белую часть), порезанную четвертинками.
- Через 5-6 минут шашлычки перевернуть и, если надо, то полить маринадом. И запекать дальше еще 5-6 минут. Если хотите получить румяную корочку, то время запекания надо увеличить.
- Подавать со свежими овощами или овощами гриль.
- Приятного аппетита!
