картофельные лодочки
Ингридиенты:
- 8 клубней среднего картофеля
- 200 г солёного сала( можно с прослойкой)
- 2 ст л растительного масла
- 1 головка чеснока
- соль
Похожее блюдо:
Оленина в брусничном соусе
Способ приготовления:
- картофель разрезать вдоль на две половинки и добавить масло , перемешать
- сало нарезать пластинками чуть больше спичечного коробка , толщиной 0,5 см
- прокалываем его зубочисткой сверху вниз и зубочистку втыкаем в середину каждой половинки картофеля , получается лодочка с парусом
- ставим в духовку 200 градусов на 40 минут , затем выкладываем на листья салата и поливаем соусом
- соус: выдавливаем чеснок , добавляем 2-3 ст л воды , чуть соли и перемешиваем
- приятного аппетита !!!
